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紫菜中磷含量的应用方案(分光法）
2022/04/29 09:54
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方案摘要：
产品配置单：
美析紫外可见分光光度计UV-1300PC
型号： UV-1300PC
产地： 上海
品牌： 美析仪器
¥2.2万
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方案详情：
食物中的有机物经酸氧化，使磷在酸性条件下与钼酸铵结合生成磷钼酸铵。此化合物被对苯二酚、亚硫酸钠还原成蓝色化合物——钼蓝。用美析UV-1300紫外分光光度计在波长为660nm处测定钼蓝的吸收光值，以定量分析磷含量。
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