CAS:83-88-5,维生素B2(核黄素)

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CAS:83-88-5,维生素B2(核黄素)详细介绍：

中文名称：维生素 B2

中文同义词：维生素 B2;7,8-二甲基-10-（1＇-D-核糖基）-异咯嗪；粗制核黄素；维酶素；维生素B2;利福霉素 B;7,8-二甲基-10-核糖基异咯嗪；维生素乙2

英文名称：Riboflavi

英文同义词：（-）-RIBOFLAVIN, TRIHYDRATE;RIBOFLAVINUM;RIBOFLAVINE;（-）-RIBOFLAVIN;RIBOFLAVIN;RIBIPCA;VIT B2;VITAMIN G

CAS号：83-88-5

分子式：C17H20N4O6

分子量：376.36

EINECS号：201-507-1

供应商：上海远慕

储存方式： 2-8°C

CAS:83-88-5,维生素B2(核黄素)用途：

1.维生素B2是促进机体生长发育的维生素，在人体代谢过程中起重要的作用。缺乏时，易患结膜炎、口角炎、舌炎等症。我国规定可用于食盐，使用量为100～150mg/kg；在固体饮料中使用量为10～13mg/kg；在婴幼儿食品中使用量为4～8mg/kg；在谷类及其制品中使用量为3.0～5.0mg/kg；在饮液、乳饮料中使用量为1～2mg/kg。还可作为黄色着色剂。

2.用于治疗核黄素缺乏症、结膜炎、营养性溃疡、全身营养障碍和其他疾病。

3.生化研究，用于丙烯酰胺凝胶聚合作用的光催化剂，营养剂，临床药物属维生素B族，参与体内糖、脂肪、蛋白质代谢，维持正常视觉功能，促进生长。临床用于治疗缺乏维生素B2引起的口角炎、舌炎等症。

4.核黄素存在绿色蔬菜、黄豆、稻谷、小麦、酵母、肝、心及乳类中，核黄素在体内分布于各组织中，构成体内递补氢化系中的辅酶，参与氧化还原反应，起传递氢原子的作用。当核黄素缺乏时，就会影响生物氧化，使代谢发生障碍，引起的病变多发生于口、眼、外生殖器，如口角炎、唇炎、眼结膜炎、阴囊炎等。核黄素主要用作医药、食品添加剂和饲料添加剂，在药用方面，用于复合维生素或维生素B2制剂，还用作糖衣片和胶囊的黄色着色剂。在用作食品添加剂时，一方面有强化营养的作用，另一方面也作为黄色着色剂。大鼠腹腔注射LD50为560mg/kg。

CAS:83-88-5,维生素B2(核黄素)化学性质：黄至橙黄色结晶性粉末，微臭，味微苦。熔点280℃（分解）。易溶于碱性溶液和氯化钠溶液，微溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙/醚和氯/仿。水溶液呈黄绿色，饱和水溶液呈中性。耐热性、耐酸性较好，在碱性溶液中或受紫外线照射则易受破坏，对还原剂也不稳定。大白鼠腹腔注射LD50560mg/kg，ADI 0～0.5mg/kg（FAO/WHO，1994）。

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