食品安全检测移动实验室

一、科技部“十五”食品安全重大专项研究成果 
食品安全检测移动实验室是科技部“十五”食品安全重大专项课题研究成果，鉴定由科技部社发司和质检总局科技司联合组织，鉴定专家由汽车制造、特种车辆、电力电源、暖通、环境、分析化学、微生物、法医鉴定、电磁干扰及食品安全等方面的专家组成，得到与会专家的高度评价，使用结果及各项指标的测试结果都达到了设计要求。鉴定会前该移动实验室曾数次到北京郊区、青岛郊区及北京的多个农贸市场、大型超市等场所开展现场检测。
 二、主要用途与适用领域 
移动实验室重要适用目标是工商行政执法现场检测、技术监督对企业巡回现场抽检、进出口食品农产品源头检测检验；大型企业、学校、等公共场所食堂和餐厅的原料检测等等。 主要检测领域有：动植物食品中国家规定限量的农兽药残留、食品添加剂、非法添加物、致病微生物、重金属及微量元素等有毒有害物质的检测。 
还可以针对酒类产品的品质和真伪鉴别开展检测，检测结果稳定可靠。 
三、已获得的授权发明专利和实用新型专利 
1、新型名称:食品安全监测车，专利号：ZL 032611404； 
2、实用新型名称:移动实验室供电系统，专利号：ZL 032611439； 
3、实用新型名称:带有减震装置的移动实验室操作台，专利号：ZL 032611447； 
4、实用新型名称:农药残留净化柱及其净化方法，专利号：ZL 031537251； 
5、实用新型名称:高效溶液脱气装置， 专利号：ZL 032400659； 
6、 实用新型名称:移动实验室供水排水系统，专利号：ZL 032611420； 
7、 发明专利名称：食品安全监测移动实验室，专利号：ZL 03 1 53271.3，证书号：248165。 
四、能够开展的检测项目 
1、 食品添加剂，色素、防腐剂、抗氧化剂等（HPLC法,可以使用现有实验室仪器，便携式液相色谱在开发中） 
2、 植物食品中的农药残留（国家有限量标准的农药品种，GC/MS法） 
3、 动物食品中的兽药残留（国家有限量标准的兽药品种，酶联免疫法） 
4、 白酒中甲醇含量检测（气相色谱法或是气象色谱质谱法） 
5、 乳制品中三聚氰胺检测（拉曼光谱法） 
6、 微量元素与重金属检测（原子吸收法） 
7、 常见致病微生物检测（3M试纸片法） 
8、 还有大量的快速检测方法即将完成研制组装，可以应用到现场检测 
五、部分应用案例 
1、2005年松花江水污染事件，移动实验室随着污染团的移动随时检测向当地政府提供最快最准确的监测数据，为中央决策提供及时技术支撑。其移动灵活、检测快速、数据准确等明显的优势是其他任何监测方式所不能相比的，在现场检测时受到地方政府的高度赞扬； 
2、2008年汶川大地震，移动实验室以最快的速度28小时赶到地震灾区前线，并开展食品现场检测，保障了灾区的饮水和食品的安全。 
3、2011年3月4日-14日，在“两会”期间，为两会提供现场食品安全监测，保证了两会代表的饮食安全。 
4、山东省潍坊市举办的中国农产品安全现场会，移动实验室在现场为外国驻华使节展示了多项检测能力和检测结果。 六、已获得的奖励 
1、获得2004年度质检“科技兴检”一等奖； 
2、受科技部邀请参加2005年科技部组织的“十五”科技成果展； 
3、2007年度获得科技部发明优秀表彰； 
4、2008年获得中国仪器仪表协会创新奖； 
5、受科技部邀请参加2011年科技部组织的“十一五”科技成果展，将最新发明成果补充到移动实验室参加展览。