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气相色谱质谱法测定孜然挥发油中枯茗醛含量的方法研究

2020/08/24 15:51

阅读:224

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2020/08/24
检测样品:
食用植物油
检测项目:
理化分析
浏览次数:
224
下载次数:
参考标准:
GC-MS

方案摘要:

中医认为,孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、祛寒除湿等功效。在《普济方》中医典籍中,就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。从孜然籽中提取的孜然油(又名枯茗油),已被美国食品及药品管理局(FDA)列入GRAS名单,美国食品香料与萃取物制造者协会(FEMA)允许在食品香精、烟用香精、酒用香精中使用(No.2343)

产品配置单:

分析仪器

GCMS8900气相色谱/质谱联用仪

型号: GCMS8900

产地: 江苏

品牌: 南京科捷

¥30万 - 50万

参考报价

联系电话

方案详情:

中医认为,孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、祛寒除湿等功效。在《普济方》中医典籍中,就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。从孜然籽中提取的孜然油(又名枯茗油),已被美国食品及药品管理局(FDA)列入GRAS名单,美国食品香料与萃取物制造者协会(FEMA)允许在食品香精、烟用香精、酒用香精中使用(No.2343

孜然挥发油中主要成分为枯茗醛,它是配制各种香料的主要成分,也是合成*档香料及其他有机化工产品重要的原料和中间体。



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