食品中三聚氰胺的检测

Restek推荐色谱柱：Cat.# 12623 Rtx-5MS(30m,0.25mm ID,0.25um) Cat.# 13423 Rxi-5MS(30m,0.25mm ID,0.25um) .. 北京赫斯推荐三聚氰胺检测方法包 随着“三鹿事件”的发生，北京赫斯科技有限公司作为美国RESTEK公司在中国的经销商特别推出经过改进的方法对于检测“三鹿事件”主角---三聚氰胺的气相色谱方法。 优点： 1、本方法在测定宠物食品中三聚氰胺等取得十分满意的结果；吡啶背景伩号较低，有利于提高测定灵敏度。 2、样品预处理（制备）简便；衍生化试剂用量减少降低测试费用，并有利于使进样器和色谱柱保持清洁。 3、改良的操作条件降低了污染，并可延长阴极灯丝的使用寿命。 4、增加溶剂延迟可减少吡啶的离子峰背景 ，进而使被分析化合物检测灵敏度提高约5倍。 摘要： 气相色谱/质谱（GC/MS）法用于分析三聚氰胺及其相关的化合物三聚氰酸（Cyanuric Acid）。三聚氰酸 一酰胺（Ammelide），三聚氰酸二酰胺（Ammeline）。所使用的该方法的基础来源于美国FDA的方法——GC- MS方法筛找。确认三聚氰胺及其相 关化学品，Version 2， May 7，2007.1。对所述方法作了几项改造，以优 化所用方法的性能。所测物质的定性可用各自的 保留时间和质谱图加以确认。在宠物食品中所作的高、低定标 分析是成功的，因为食品中基体组分并不与被测化合物一起同 时流出。 分析方法包组件清单: 1、色谱柱：Rtx-5MS(Rxi-5MS)，30m，0.25mm ID ，0.25um （Cat.# 12623；Cat.#13423） 2、三聚氰胺标准品： 谱图： 色谱条件： 色谱柱：Rtx-5MS(Rxi-5MS)，30m，0.25mm ID，0.25μm（Cat# 12623；Cat# 13423） 样品：三聚氰胺，三聚氰酸，三聚氰酸一酰胺，三聚氰酸二酰胺，苯胍胺（10μg/ml，已经过衍生化处理） 进样：1μl，无分流模式（保持1min），3.5mm无分流进样衬管（cat# 22286） 进样器温度：280℃ 戴气：氦（He），恒流 流量：1ml/min 柱箱温度：以15℃/min 速率由75℃ 升至320℃，（保持4min） 检测器：MS （质谱） 传输线温度：290℃ 离子源：E1 模式：选择离子模式（SIM）