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气相色谱法检测橄榄油的掺杂

简介： 可采用气相色谱-氢火焰检测器来测定橄榄油样品中的脂肪酸甲酯含量, 通过差异分析软件对数据进行处理, 以偏最小二乘判别分析法建立橄榄油掺杂预测模型, 对未知的橄榄油样品掺杂与否进行鉴别。 方法所需仪器设备 ：气相色谱仪和分析软件。
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  • 上传人： 南京科捷分析仪器
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