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小麦谷物的拉曼成像

简介:拉曼光谱对生物分子的细微变化非常敏感,本文使用拉曼光谱对小麦的谷物进行成像分析,获得了谷物中淀粉、脂质及蛋白质的分布;并通过对一系列硬度不同的谷物进行分析,了解了蛋白质结构与谷物硬度间的关系。
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  • 上传人: 上海巨纳科技有限
  • 上传日期:2015-09-22
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