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共有 10 人回复了该问答关于食品添加剂混合添加的疑问
 回复v2857333发表于:2020/6/15 8:14:41悬赏金额:12积分 状态:未解决
请教路过的大神们,关于同种功能的食品添加混合使用比例之和不得大于1的问题。相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1,例如像新红、柠檬黄、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红这些着色剂,带红字的几个着色剂算相同色泽着色剂,带黄字的几个算相同色泽着色剂,带篮字的几个算相同色泽着色剂,是这样理解吗?还是只要是着色剂混合添加比例之和就不应超过1?这两种那种理解是正确的,请高手们指点
 回复  1# sdlzkw007  回复于:2020-06-15 09:39:41
后一种理解是正确的
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