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共有 5 人回复了该问答气质联用仪测挥发性风味物质
 回复Insm_ff466259发表于：2020/5/1 8:27:19悬赏金额：19积分 状态：未解决
请问大家，用气质联用仪测挥发性风味物质后数据该如何处理？我们之前只用过气质联用仪测脂肪酸，是用的面积归一化法，然后用37种脂肪酸标样做了一个组分表，后续都是用一个组分表定量。其他操作还是很小白。挥发性风味物质这个不知道该咋处理，怎么导出所有检测出的物质，怎么分析，都不清楚。。。不知是否有大神可以指点指点，或者是否有文件资料之类的可以参考。谢谢大家！
 回复  1# gaosong19730427  回复于：2020-05-01 11:02:19
归一化法，应在同系物基础上，分子量、沸点、色谱峰也应尽量靠近，否则误差会很大；理论上还是外标定量准确。
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