要根据消化液中游离氨基酸含量推导到牛乳中游离氨基酸含量的话，可以考虑以下方法哦。首先，你需要确定消化过程中牛乳中氨基酸的释放比例。可以通过比较消化前后牛乳中总氨基酸含量的变化来估算这个比例。然后，根据消化液中游离氨基酸的含量，结合这个释放比例，来反推牛乳中游离氨基酸的含量。
至于求氨基酸的生物利用率呢，可以用消化后牛乳中游离氨基酸的含量除以牛乳中初始总氨基酸的含量，再乘以 100% 来得到一个大致的生物利用率。但要注意，这只是一个简单的估算方法，实际情况可能会更复杂，还需要考虑其他因素的影响