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共有 4 人回复了该问答食堂油烟的折算
 回复Insm_34c0e139发表于：2020/3/31 9:31:44悬赏金额：6积分 状态：未解决
企业为油炸食品，有两个大灶同时工作，每个灶排气罩面积为5.8平方米，执行的是大型灶标准，它的基准灶头数怎么折算啊，按面积算吗？还是按实际灶头数2个计算，求大神解惑？我看之前的验收报告是按两个基准灶头算的，这样合理吗
 回复  1# m3003977  回复于：2020-03-31 11:28:44
按集气罩的面积，每1.1算一个，只进不舍，或者按灶头功率，不过功率很难核算，还是按面积吧，5.8*2/1.1=11个基准，按实际灶头明显不合理
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