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共有 2 人回复了该问答食品厂化验室一定要做微生物室吗
 回复skli发表于：2020/7/10 13:34:14悬赏金额：11积分 状态：未解决
请问大家，食品厂质量部的化验室一定要隔一个专用于测微生物的无菌室吗？还是有一台超净台就可以？  另外审查的时候对化验室的面积有要求吗？
 回复  1# guojingyi-2010  回复于：2020-07-10 15:34:14
看你用啥方法测吧，如果用酶底物法，要求没那么高，如果是配培养基，滤膜法或者平皿法，就得有无菌室
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