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共有 1 人回复了该问答
食品感官实验室的换气频率问题
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newlaomao
发表于:2020/7/9 12:38:05
悬赏金额:
2积分
状态:
未解决
各位同仁,我想问一下大家对于食品感官实验室换气频率的问题。按照GB/T 13868-2009感官分析 建立感官分析实验室的一般导则 对气味的要求是检验区应尽量保持无气味。一种方式是安装带有活性炭过滤器的换气系统,需要时,也可利用形成正压的方式减少外界气味的侵入。那么在实际应用中,如果遇到酒等气味比较大的感官分析时,一般感官室的换气系统有何要求?
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1#
nphfm2009
回复于:2020-07-09 14:01:05
换气系统: 一般是要求大于等于15次的
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