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共有 1 人回复了该问答
关于生奶检测
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tangbin163
发表于:2020/9/30 14:23:28
悬赏金额:
11积分
状态:
未解决
最近一段时间我们生奶检测时发现蛋白质的含量要比以前的高,以前只有3.05%左右,现在大概要在3.20%左右,不知为什么,请大家帮忙分析一下,谢谢!3
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回复
1#
zhouyuhu
回复于:2020-10-07 16:38:28
什么仪器,什么方法?
凯氏定氮还是红外法?
凯氏定氮的话要考虑回收率等
红外法要考虑仪器的定标等
另外,季节的变化,饲料的变化也会引起生乳蛋白的变化。
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