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共有 1 人回复了该问答搅拌型酸奶和调味果奶理化指标

回复wjjcc1984发表于：2020/9/29 16:26:55悬赏金额：20积分状态：未解决

有哪位朋友知道搅拌型酸奶和调味果奶理化指标各是多少？请告诉一下谢谢！！！！！！！！！

1# Ins_27bb9ae0 回复于：2025-09-21 12:11:55

搅拌型酸奶的主要理化指标一般包括脂肪含量、蛋白质含量、酸度等。通常脂肪含量一般在 2.5% 至 3.5% 左右，蛋白质含量不低于 2.3%，酸度在 70?T 至 110?T 之间。
调味果奶的理化指标会因产品配方不同有所差异。一般来说，蛋白质含量可能在 1.0% 左右，脂肪含量相对较低，具体数值因产品而异。此外，可能还有糖度、酸度等指标，糖度取决于添加的甜味剂等成分，酸度也因产品不同而有所变化。
不过这些指标仅供参考哦，实际的产品指标可能因不同厂家、不同产品类型而有所不同

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