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食品品质与常规分析论坛
共有 1 人回复了该问答
请教:谁是用GB/T5009.87第三法测肉制品中的复合磷酸盐的?
回复
wllj
发表于:2020/9/27 15:58:26
悬赏金额:
1积分
状态:
未解决
哪位朋友是用GB/T5009.87第三法测肉制品中的复合磷酸盐的?
有两个问题很郁闷:1.在最后的计算公式中,m1查得的相当于磷酸盐的结果单位应该是ug而不是mg吧?
2.计算公式不应该乘1000吧?
总之,这个公式没搞懂,请教一下.
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回复
1#
nphfm2009
回复于:2020-09-28 15:30:26
现在GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定 这个标准已经作废了,请参照:GB 5009.87-2016 食品安全国家标准 食品中磷的测定 这个检测标准来检测
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