番茄酱罐头的理化检验及要求！_食品品质与常规分析_食品检测_仪器问答_仪器信息网

未解决的问题：146821
所有仪器问答：170783

您现在的位置：首页 > 仪器问答 > 食品检测 > 食品品质与常规分析食品品质与常规分析论坛

共有 1 人回复了该问答番茄酱罐头的理化检验及要求！

回复shentao69发表于：2020/9/26 15:13:45悬赏金额：16积分状态：未解决

哪位大哥有番茄酱罐头的理化检验及要求！发点给小弟！
谢谢！！急需！

1# Ins_27bb9ae0 回复于：2025-09-21 10:23:45

番茄酱罐头的理化检验主要有这些方面哦。首先是可溶性固形物含量，一般可以用折光仪来测定。还有番茄红素含量，可以通过特定的分析方法来检测。pH 值也是一个重要指标，可以用 pH 计测量。
要求方面呢，不同的标准可能会有所不同。一般来说，要符合食品安全国家标准，不能有有害物质超标。感官上，颜色要均匀，质地要细腻，不能有异味和杂质。
具体的检验方法和要求最好还是参考相关的国家标准或者行业标准，这样会更准确

扫一扫查看全部1条回复

高级回复快速回复【花三五分钟，帮别人解决一个问题，快乐自己一天！】

未解决问题

相关仪器

相关资料