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共有 1 人回复了该问答小麦面粉中加了玉米淀粉、木薯粉，有什么方法可以测出各种淀粉的含量
 回复l4352发表于：2020/9/26 7:20:26悬赏金额：1积分 状态：未解决
小麦面粉中加了玉米淀粉、木薯粉，有什么方法可以测出各种淀粉的含量
 回复  1# nphfm2009  回复于：2020-09-26 14:46:26
这个是没有办法检测的，因为各种淀粉的糊化温度不一样，但是混合了，就没有办法区分了
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