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共有 1 人回复了该问答原料奶中掺淀粉酶的检测中淀粉液是怎么配制的??
 回复lanying99发表于：2020/9/9 11:37:50悬赏金额：18积分 状态：未解决
在测原料奶掺淀粉酶的实验中需要向待检样中加入点淀粉液,然后再加入碘酒,观察反应颜色来判断是否掺有淀粉，但这里的淀粉液是怎么配的呀，是有标准的吧，请大家帮帮忙，谢谢！！
 回复  1# nphfm2009  回复于：2020-09-11 06:24:50
称取5克的淀粉(精确0.1克），加100毫升的水于电炉上煮沸至淀粉液呈清亮的溶液，同时要用玻棒搅拌
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