所有提问
色谱
|
光谱
|
质谱
|
波谱
|
显微镜
|
物性测试
|
样品前处理
|
常用设备
|
食品检测
|
药物分析
|
环境监测
|
实验室建设/管理
|
认证认可
|
基础知识
更多>>
未解决的问题:
146794
所有仪器问答:
170756
您现在的位置:
首页
>
仪器问答
>
食品检测
>
食品品质与常规分析
食品品质与常规分析论坛
共有 1 人回复了该问答
原料奶中掺淀粉酶的检测中淀粉液是怎么配制的??
回复
lanying99
发表于:2020/9/9 11:37:50
悬赏金额:
18积分
状态:
未解决
在测原料奶掺淀粉酶的实验中需要向待检样中加入点淀粉液,然后再加入碘酒,观察反应颜色来判断是否掺有淀粉,但这里的淀粉液是怎么配的呀,是有标准的吧,请大家帮帮忙,谢谢!!
·
·
·
·
回复
1#
nphfm2009
回复于:2020-09-11 06:24:50
称取5克的淀粉(精确0.1克),加100毫升的水于电炉上煮沸至淀粉液呈清亮的溶液,同时要用玻棒搅拌
扫一扫查看全部
1
条回复
高级回复
快速回复
【花三五分钟,帮别人解决一个问题,快乐自己一天!】
未解决问题
5009.3-2016水分第
GB5009.9-2023肉制
为什么10ml容量瓶记录为
硫酸根在过氧化氢中浓度
什么是”质量分析手段
脂肪、蛋白质
索氏抽提测脂肪
关于抑菌圈直径,百
求能起搅拌作用且水银
GB/T2343.2-2013中
相关仪器
相关资料