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共有 1 人回复了该问答
新建食品化验室,求老师指导
回复
ai-3
发表于:2020/9/2 10:47:05
悬赏金额:
11积分
状态:
未解决
刚刚换了新工作,公司只有一个小型食品化验室,现在新的实验室在装修中,老板要求完善新实验室的体系,流程。
因为我之前一直是做化妆品微生物的,对于食品方面不是很了解,尤其是食品理化方面。
最近几天看了很多国标方法,但现在新的实验室一切都是零,主要是管理方面找不到方向。
求老师指导,我要建立一个常规的食品化验室,应该先从哪方面去学习?先确立一个什么样的框架?谢谢!
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回复
1#
fatinsect
回复于:2020-09-02 11:04:05
要建立一个常规的食品化验室,首先你要知道都有什么检测项目,这些检测项目所需场地、硬件、试剂,以及所需人员
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