所有提问
色谱 | 光谱 | 质谱 | 波谱 | 显微镜 | 物性测试 | 样品前处理 | 常用设备 | 食品检测 | 药物分析 | 环境监测 | 实验室建设/管理 | 认证认可 | 基础知识    更多>>
未解决的问题：146821
所有仪器问答：170783
我要提问
 您现在的位置：首页 > 仪器问答 > 食品检测 > 食品品质与常规分析食品品质与常规分析论坛
共有 1 人回复了该问答关于胶原蛋白酶活的测定
 回复bsslk发表于：2020/8/30 16:48:39悬赏金额：1积分 状态：未解决
请问下各位同仁，有哪位知道胶原蛋白酶活测定是用什么氨基酸制定标准曲线的？是不是不同的蛋白酶用不同的氨基酸制定标准曲线？
 回复  1# nphfm2009  回复于：2020-08-31 18:41:39
胶原蛋白酶活测定用含有氨基酸基团（同时有-NH2、-COOH）的标物作为标准物质，茚三酮比色法来绘制工作就可以了，比如用基准的谷氨基钠作标物，不同的蛋白酶可以使用同一根绘制的标准曲线来测定
扫一扫查看全部1条回复
高级回复快速回复【花三五分钟，帮别人解决一个问题，快乐自己一天！】
未解决问题