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共有 1 人回复了该问答有关牛初乳检测的问题
 回复tangbin163发表于：2020/8/30 16:27:36悬赏金额：15积分 状态：未解决
我是做乳制品的，最近有个奶户的初乳比重够，可蛋白很低，而且在消化蛋白是加入硫酸后就变成紫色。
  请问：在牛初乳中加入什么物质会有这种情况啊？
 回复  1# nphfm2009  回复于：2020-08-31 20:06:36
应该是加入皮革类的水解蛋白液,不过最好上传图片看下
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