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食品品质与常规分析论坛
共有 2 人回复了该问答
求助腐竹中甲醛检测的公式。。。。。
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olifpp
发表于:2020/8/30 16:24:14
悬赏金额:
6积分
状态:
未解决
我是用乙酰丙酮做的甲醛标准 然后腐竹处理没有用蒸馏 而是4个小时震荡。。。然后吸取2毫升的滤液,加水至5毫升与10毫升的比色管,再加1毫升的乙酰丙酮。最后上分光光度计测量。现在不知道甲醛的公式应该是什么。。。。。。拜托大家帮个忙啊。。。。
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回复
1#
v3127170
回复于:2020-08-30 16:49:14
甲醛(mg/kg)=样液管中甲醛含量(微克)/取样量(g)x测定时取样液体积(ml)/样品处理时样液总体积(ml)
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