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共有 1 人回复了该问答请教下关于菠萝中蛋白酶活性的测定！
 回复liuying498207发表于：2020/8/30 16:02:08悬赏金额：14积分 状态：未解决
各位前辈，高手们，在些先向各位问声好！请问各位有谁知道菠萝中蛋白酶活性的测定方法？请不吝赐教啊！万分感谢！！！
 回复  1# ynsfeed  回复于：2020-09-14 17:17:08
一般就是按酶活力的方法检测，采用分光光度法
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