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共有 1 人回复了该问答乳酸有效成分的检测
 回复awordjah1979发表于:2020/8/30 14:21:39悬赏金额:18积分 状态:未解决
根据GB2023-80来检验乳酸的有效成分,在标准中,使用过量的氢氧化钠来中和,再用强酸硫酸来反相滴定的。如果用1当量浓度的浓硫酸来滴定,计算公式为乳酸的含量是(V2-V1)×N×0.09008/g×100。如果是用0.6028摩尔浓度的浓硫酸来滴定,这条公式怎么变换呢?如果是同样摩尔浓度的盐酸来代替硫酸可以吗?各位大侠,化学学得不精,就麻烦各位帮忙想想了。先叩谢各位了。
 回复  4# nphfm2009  回复于:2020-08-30 20:45:39
用0.6028的硫酸浓度来滴定的话,其当量浓度就是06028乘以2了,因为硫酸的分子式为H2SO4,它可以提供两个氢离子,如果是盐酸的话,其当量浓度为0.6028,因为盐酸的分子式:HCl,其只能提供一个氢离子的。
做个补充:GB 1886.173-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸:现在已经是使用这个标准了。



只有记得化学反量当量的计量摩尔关系永远是1:1的关系就好了
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