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共有 5 人回复了该问答新成立的实验室，要申报食品理化检验指标有哪些？
 回复wuchubuzai发表于：2020/8/29 12:43:19悬赏金额：18积分 状态：未解决
新成立的实验室，要申报食品理化检验指标（参数），领导要求申报大约80种左右。毒性大的
，操作流程相对繁琐的暂不申报，现在有120多种，大家能不能给点儿建议，删掉哪些？  特别
说明，本人刚涉足食品检验行业，不是太懂。拜托拜托。
 回复  2# huangza  回复于：2020-08-29 14:21:19
食品理化，可以先看看GB5009系列标准，基本的有水分，灰分，还原糖，蛋白质，酸度，二氧化硫，重金属类，黄曲霉毒素类，农残类，食品添加剂类等等吧。
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