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共有 1 人回复了该问答蛋糕，面包水分国标是多少。
 回复bsslk发表于：2020/8/27 15:15:19悬赏金额：19积分 状态：未解决
蛋糕，面包水分国标是多少。怎么控制。
 回复  1# nphfm2009  回复于：2020-08-27 21:30:19
GB/T 20981-2007 面包


GB/T 31059-2014 裱花蛋糕





其水分的控制通过焙烤的温度与时间来控制
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