所有提问
色谱 | 光谱 | 质谱 | 波谱 | 显微镜 | 物性测试 | 样品前处理 | 常用设备 | 食品检测 | 药物分析 | 环境监测 | 实验室建设/管理 | 认证认可 | 基础知识    更多>>
未解决的问题：146794
所有仪器问答：170756
我要提问
 您现在的位置：首页 > 仪器问答 > 食品检测 > 食品安全与风险评估食品安全与风险评估论坛
共有 3 人回复了该问答关于辣椒检测的方法
 回复wllj发表于：2020/7/31 16:13:04悬赏金额：18积分 状态：未解决
求助：有没有干辣椒检测色价和辣度的方法？
辣椒碱的液相色谱检测方法？
谢谢各位了，我新到一个辣椒加工厂，急需这方面的资料，谢谢大家
 回复  1# mengzhaocheng  回复于：2020-07-31 16:15:04
估计一般会检测辣椒素吧
扫一扫查看全部3条回复
高级回复快速回复【花三五分钟，帮别人解决一个问题，快乐自己一天！】
未解决问题