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共有 3 人回复了该问答请问酥糖水分该如何测定?
 回复cenyanlin发表于：2020/7/31 15:08:15悬赏金额：14积分 状态：未解决
请问有谁知道对于一些固体食品(如酥糖)测水分时该如何处理?我们有一个从台湾弄回来的赤外线水分测定仪(好象挺老以前的),可以用它来测吗?
如果用真空干燥箱来测定的话,真空干燥箱对称量瓶的干燥温度是多少?和鼓风干燥箱不一样吧?
 回复  1# v3295053  回复于：2020-07-31 15:16:15
真空干燥箱？不用吧，食品的用鼓风干燥就可以了。
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