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共有 2 人回复了该问答还原糖的测定
 回复liuying498207发表于：2020/7/24 16:20:47悬赏金额：2积分 状态：未解决
请问采用直接滴定法测定还原糖.
在样品处理时:
加入乙酸锌的作用是什么?
加入亚铁氰化钾的用途又是什么呢?

那位高手知道.请指教一二
 回复  1# lifen4607  回复于：2020-07-24 16:28:47
醋酸锌和亚铁氰化钾主要是：用于富含蛋白质的提取液，常用于沉淀蛋白质，主要是生成的亚铁氰酸锌（白色沉淀）与蛋白质共同沉淀。
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