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共有 1 人回复了该问答
关于使用柠檬酸漂白藕
回复
tingsi
发表于:2020/7/17 16:05:37
悬赏金额:
7积分
状态:
未解决
各位大大们,我们检测中心接到举报,说我们这里有人用柠檬酸漂白藕
请问这么做会有什么危害啊?
还有有用什么方法能检测啊?
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回复
1#
lifen4607
回复于:2020-07-17 23:29:37
柠檬酸分为食品级和工业级两类,工业级柠檬酸绝对不能用于食品,即使食品级柠檬酸,也只应用于饮料行业作为添加剂,国家对它的用量和使用范围都有严格规定。
对“漂白藕”的酸碱度进行测试时,其呈弱酸性,吃起来口感偏酸,会对人的消化系统产生腐蚀和刺激作用。
具体检测没经历过,你可以就它的酸碱性试试!也可以参考下GB/T8269—1998
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