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共有 4 人回复了该问答 过氧化值 提取不出油脂
 回复dlleap发表于:2020/5/31 14:42:13悬赏金额:9积分 状态:未解决
样品90克(生小笼包)  加石油醚200ml (30-60) 静置过夜 刚刚用旋转蒸发仪 提取没提取出东西啊  水浴锅温度设定为 38°    我看了下 送检的结果 包子(熟)SGS 结果为0.064  也是GB 5009.227-2016 第一法   
请问大神 我这种情况如何处理。。。。
 回复  1# nphfm2009  回复于:2020-05-31 15:47:13
生小笼包样品主要是检测其中的馅料过氧化值,所以制样时面皮就要丢弃了,不能再拿来提取其中的油脂,石油醚的沸程是(60-90)度的,你用(30-60)度的?
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