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回复qgp发表于：2020/8/10 9:52:16悬赏金额：20积分状态：未解决

离子色谱法测定食品中的亚硝酸盐
称取匀浆样品2.087g,加入约80mL去离子水，超声30分钟提取亚硝酸钠，并定容100mL。准确吸取50.00μL注入离子色谱仪中分析，测得亚硝酸钠为15.5533ng。
加标回收测得，称取匀浆2.060g，加入浓度20ng/mL亚硝酸钠标液2.50mL,同样品操作，测定结果为71.0484ng。试计算回收率。

1# xky0230699 回复于：2020-08-10 16:33:16

加标样中加入的标准亚硝酸盐量＝20ng/mL*2.50mL＝50ng
加标样中样品本身的亚硝酸盐量＝2.060g*15.5533ng/2.087g＝15.3521ng
回收率＝（71.0484-15.3521）*100/50＝111.4%

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