急求油脂中过氧化氢（0.1-5%双氧水）检测方法，快速分析方法_电化学_电化学_仪器问答_仪器信息网

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共有 1 人回复了该问答急求油脂中过氧化氢（0.1-5%双氧水）检测方法，快速分析方法

回复feitutinxa发表于：2020/1/9 8:18:18悬赏金额：16积分状态：未解决

如题，只要是快速分析方法都可以，仪器或者化测都行，有的话直接发给我或者13062278512，直接微信红包50元

1# sangqiu 回复于：2020-01-29 10:15:18

这个貌似没有，油脂中过氧化值可以测定，主要计算的是所有的氧化物总和，有国标。这个实验很简单，速度还行吧5分钟左右一个样品，主要是发色的时间长一些。国标号：GB5009.227-2016过氧化值，前两天我还给一个客户做个这个实验。我看了您电话，福建南平的，如果您有滴定方面的问题，我这里都可以和您沟通。13810735893

附件

GB 5009.227-2016 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定.pdf

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