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食品安全与风险评估论坛
共有 2 人回复了该问答
生活饮用水和食品中亚硝酸盐的检测方法差异
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v3091358
发表于:2020/7/27 10:28:18
悬赏金额:
12积分
状态:
未解决
最近打算做GB 8538-2016中亚硝酸盐这个项目,之前做了GB 5009.33-2016中乳粉的亚硝酸盐,所以拿这两者进行了比较。方法中略有不同,试剂配制中8538用的对氨基苯磺酰胺5009用的是对氨基苯磺酸,但是反应原理都是一样的,只是不知道这两者在反应中的区别大么,在8538中可以用对氨基苯磺酸代替么,有没有做过对比的人能指点一下。
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回复
1#
mengzhaocheng
回复于:2020-07-29 10:41:18
到时候老师把检测结果贴一下,让大家看看平时饮用水中这种有害物质的含量大不大
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