二级采样方案n=5,c=0,m=10的理解？_食品微生物检测_食品检测_仪器问答_仪器信息网

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回复lifesinger发表于：2020/9/19 11:40:34悬赏金额：18积分状态：未解决

以下哪种理解是正确的啊？

1、取样5件，一件都不允许检出10

2、取样5件，最多可以有5件检出10，但不能有一件超过10

1# qgp 回复于：2020-09-20 11:30:34

例如:n=5,c=2,m=100CFU/g,M=1000CFU/g。含义是从一批产品中采集5个样品,若
5个样品的检验结果均小于或等于m 值(≤100CFU/g),则这种情况是允许的;若≤2个样品的结果
(X)位于m 值和M 值之间(100CFU/g<X≤1000CFU/g),则这种情况也是允许的;若有3个及以上
样品的检验结果位于m 值和M 值之间,则这种情况是不允许的;若有任一样品的检验结果大于M 值
(>1000CFU/g),则这种情况也是不允许的。

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