回复xiaoweicheng发表于:2006/12/3 18:33:00悬赏金额:
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Quantitative analysis of important volatile flavor compounds in fresh and stored lemon oil/citric acid emulsions. Schieberle, Peter; Grosch, Werner. Kurt Hess Int. Mehl- Eiweissforsch., Dtsch. Forschungsanst. Lebensmittelchem., Garching, Fed. Rep. Ger. Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie (1988), 21(3), 158-62. CODEN: LBWTAP ISSN: 0023-6438. Journal written in English. CAN 110:6449 AN 1989:6449 CAPLUS
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非常感谢
呵呵,不好意思哦!我也没有办法,你所要求的文献与我们学校的专业不相关,没有办法帮你