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 回复m3169548发表于：2020/9/13 14:34:57悬赏金额：5积分 状态：未解决
我在做婴幼儿乳制品中维A，D，E的测定，按照国标5413.9-2010的方法用无水乙醇溶不了（15g/L）的抗坏血酸啊，用超声波溶解了但是会不会破坏维生素C的结构啊？在网上查的维生素C在乙醇中只是微溶
 回复  1# bingwang228  回复于：2020-09-13 16:18:57
超声是帮助溶解的，应该不会改变结构
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