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共有 15 人回复了该问答咸味香精未知成分求助
 回复hygao8410发表于:2016/12/6 11:21:17悬赏金额:50积分 状态:已解决
一咸味膏状香精,这是SPME的数据,未知成分太多,麻烦大家抽空给看看,谢谢!其中
3.741
7.394
7.602
8.094
8.393
9.214
12.813
13.751
16.080
17.907
19.545
19.704
19.877
20.018
20.148
20.200
24.654
24.75
26.28
26.72
27.53
27.887
28.429
29.834
34.041
37.192
40.585
41.002
41.220
lzq168 回复于:2016/12/6 13:32:48
12.81 2-mercapto-3-butanol
cai008 回复于:2016/12/6 15:45:33
3.741 Thiirane, 2,3-dimethyl-
zwq1973 回复于:2016/12/6 14:01:39
12.813和13.751 3-Mercapto-2-Butanol
16.78 Methylthio Propal Acetal
17.907 可能是2-Furfurylfuran
19.544和20.200 3-methylthiopropanal PG acetal
34.041 4-Methyl-4-furfurylthio-2-pentanone
jimzhu 回复于:2016/12/6 12:33:54
8.094 4,5-dimethyl-2-ethyl-oxazole
 回复  1# jimzhu  回复于:2016/12/6 12:33:54
8.094 4,5-dimethyl-2-ethyl-oxazole
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