回复yiwang520发表于：2016/12/2 16:45:58悬赏金额：
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未解决
打算做GB 5413.27-2010中脂肪酸的测定，由于是第一次做这个方法，有几个疑问想请教大家。希望做过的同志帮忙答疑。
1. 第一法 乙酰氯-甲醇甲酯法 中，用乙酰氯而不用盐酸的目的是什么？能直接用盐酸取代吗？
2. 第一法 乙酰氯-甲醇甲酯法 中，标准品用的是脂肪酸的甘油三酯，能直接用第二法所使用的脂肪酸甲酯作为标准品吗？
看上去第一法比第二法要简单，所以想用第一法。但是全部用甘油三酯作为标准品，好像买不到混标，做起来也复杂。不知道这样子操作会不会有影响？
请各位老师不吝赐教。非常感谢！
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