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回复v3161991发表于：2020/8/18 10:33:31悬赏金额：2积分状态：未解决

肉制品的过氧化值要用石油醚来做前处理，那是直接把石油醚倒入肉里浸泡吗？那浸泡完是把肉夹出来放到滤纸上吗？如果是放在滤纸上的话，是用滤纸把肉包起来放索氏提取里开始虹吸吗？要不要再放到烘干箱里？求知道的告诉下详细的步骤，因为学校老师都是拿处理过的给我们直接做索氏提取，所以不知道样品前处理怎么弄，拜托各位了

1# nphfm2009 回复于：2020-08-25 15:23:31

直接加入肉样品量2倍质量体积的石油醚浸取12小时以上，直接过滤，滤液挥干石油醚成分就好了

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