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共有 2 人回复了该问答关于脂肪检测
 回复mxl_0713发表于:2020/8/8 11:10:00悬赏金额:8积分 状态:未解决
大家有没有脂肪快速检测方法?我们试验了国标GB5413.3-2010中的第二法,但是结果比第一法要低,主要我们测得是巧克力牛奶中的脂肪含量。还请大家不吝赐教!
 回复  1# nphfm2009  回复于:2020-08-25 16:06:00
第二法硫酸法不适用于调制乳吧,你的巧克力牛奶是调制乳
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