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共有 21 人回复了该问答
香精分析碰到的问题请教大家
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zwq1973
发表于:2020/9/28 11:08:15
悬赏金额:
14积分
状态:
未解决
现在碰到一个样品,叫做牛奶口感,主要是增加牛奶的厚实感,现在通过做gc-ms只发现了溶剂PG,三醋酸甘油酯,一点点ODO,及微量的辛酸PG酯,癸酸PG酯,通过lc-ms分析看到有好多分子量在400-900之间的几个峰,不知道大家有没有碰到过这样的样品,里面可能会加哪类大分子的东西。
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1#
cai008
回复于:2020-09-28 15:04:15
没遇到过类似的样品呢。
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