咸味粉末香精的疑问_气质联用_质谱_仪器问答_仪器信息网

未解决的问题：146751
所有仪器问答：170711

共有 10 人回复了该问答咸味粉末香精的疑问

回复hygao8410发表于：2020/8/18 11:30:10悬赏金额：13积分状态：未解决

各位做香精分析的亲们，最近做项目时有个疑问，对于咸味粉末香精，不同的载体以及不同的生产工艺，对提取香气是否有影响?个人认为是有一定影响的。
在仿香时，有时因为条件不具备或者为了省时省事，香精应用的同事会用和目标香精不同的载体，或者不同的工艺。比如目标香精是微胶囊，而我们用干拌的方式。这样在进行校正时同样的香气提取方式得到的谱图差别很大。不知道怎么入手做校正了，头大中~~~

1# 774234134 回复于：2020-08-18 15:35:10

这个影响挺大的

扫一扫查看全部10条回复

高级回复快速回复【花三五分钟，帮别人解决一个问题，快乐自己一天！】

未解决问题

相关仪器

相关资料