回复madmeimei发表于:2016/8/9 9:05:41悬赏金额:
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已解决
一个食用香精,冬瓜茶香精。因为怀疑含有红枣提取物,担心污染离子源,所以没有直接进样,而是用了SPME。出来的谱图见附件。其中较多未知物,请版友帮助解析!
RT17.227
RT19.295
RT39.617
RT39.704
RT47.132
RT48.66
RT53.228
RT60.699
多谢!
原文由 madmeimei(madmeimei) 发表: 谢谢!请问红糖反应物是指的酶解物吗? |
红糖参与的蜜拉达反应物
RT39.617 & RT39.704 Isopentanal diisoamyl acetal