回复yunbinchai发表于:2020/7/18 10:55:49悬赏金额:
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未解决
各位老师,
问询几个关于乳品化学方法验证中遇见的问题:
问题1)GB5413.13-2010中方法检出限是吡哆醇 1.5ug/100g、吡哆醛 1.3ug/100g、吡哆胺 1.6ug/100g,未注明在多少取样量的条件下;方法中固体称5g,液体称20g,当称样量为5g时,按方法操作,最终样品稀释10倍,方法检出限水平在最终提取溶液中相当于吡哆醇 1.5ug/L、吡哆醛 1.3ug/L、吡哆胺 1.6ug/L,我配置了该浓度水平的溶剂标准品,发现吡哆醇和吡哆醛有微弱的峰,吡哆胺没有峰,那就说明当称样量为5g时,我的仪器都无法达到方法的检出限要求,遇见这种情况大家会怎么处理?
问题2)市购奶粉中基本上维生素含量比较高,比如牛磺酸,第二法FLD方法检出限是0.1mg/100g,而市购奶粉中牛磺酸含量会有40mg/100g,这种本底远超检出限水平的,大家是如何进行检出限验证的?或则可以购买到不含的奶粉等?