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共有 5 人回复了该问答急急急!甜蜜素预处理
 回复m3093649发表于:2020/5/24 21:15:32悬赏金额:1积分 状态:未解决
甜蜜素测定加氯化钠的作用是什么?破乳吗?国标上说加5g。可带我的师傅说氯化钠要加过量,离心管或比色管底部有未溶的氯化钠(涡旋后),不明白?还有就是我的工作曲线不好。步骤完全按国标,只是用4毫升正己烷萃取。我的浓度梯度是(微克每毫升)0、5、10、50、100、200、500、800、1000然后前五个是用1毫克每毫升的标液分别加0、20、40、200、400(微升)后面四个用10毫克每毫升标液分别加80、200、320、400(微升)我的1毫克每毫升标液是用10毫克每毫升稀释的。求高手!!
 回复  1# wangboxzzjs  回复于:2020-05-24 22:18:32
氯化钠的主要作用是防止乳化。

曲线的点做的太多了,因为过程需要衍生,浓度较低的点不容易控制,所以曲线范围在100--1000微克每毫升为宜。
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