回复v2951346发表于：2015/8/31 11:23:35悬赏金额：
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用饱和食盐水浸泡果实一段时间，想用液相色谱检测溶液中的物质，请问这样的饱和食盐水可以直接进液相吗，还有其他方法可以检测吗？需要检测的物质应该主要是果皮中的黄酮类物质等等。。
食盐溶液的主要成分是氯化钠，氯化钠是离子化合物，在溶液中电离出氯离子和钠离子，特征吸收峰是由于生色基中的不饱和键或未共用的电子对的存在，其基团中的电子吸收光能发生能级改变同时伴随振动和转动能的改变，而形成的特征吸收带。氯化钠溶液中没有未共用的电子对和不饱和键，不存在生色基，因此也没有紫外吸收，不影响紫外吸收物质的检测。
不过饱和的食盐水浓度太大，与流动相的差别肯定也很大，当直接进样时，不可避免的会出现溶剂效应，影响检出物的峰型。
再者：饱和的食盐水，有可能与流动相溶解度的差异会有析出。
因此，不建议把饱和的食盐水溶解的样品直接进入检测系统。
建议饱和食盐水不要直接进样，可以用水稀释之后再混以有机流动相做最后的进样样品。
v2960432 回复于：2015/8/31 13:42:21
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