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回复fengmo4668发表于：2020/6/9 15:03:44悬赏金额：11积分状态：未解决

啤酒作为还有乙醇的饮品，还是有一定的杀菌作用的。
啤酒的保质期一般是一年。
如果过了一年的保质期了，这样的啤酒到底会有多少的危害呢？
用来烧菜，可否？

1# yy_0324 回复于：2020-06-10 13:27:44

很多厂家的啤酒，保质期可以达到1年或更长时间，不过新鲜啤酒口感会更好，在保质期内如发生啤酒漏气，失光沉淀，口味变酸等质量问题都可以直接找厂家、商店更换或赔偿。有的超过保质期的啤酒，不一定都不能饮用，如果啤酒外观澄清透明，口味也没有多大的变化，则可以饮用，当然口感就不如新鲜的好；如果混浊、沉淀、口感变酸变质则不能饮用。

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