回复xu20000599发表于：2006/10/6 12:05:00悬赏金额：
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如题,我想测定水果(梨、大枣)中重金属的含量。求助前处理方法，样品的粉碎方法，测定的时候用新鲜样还是烘干样？？？最好能有微波消解的处理方法，万分感谢
GB 18406的部分规定了无公害水果中重金属及有害物质限量、农药残留限量、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、贮存。
GB/T 5009.38-1996 蔬菜、水果卫生标准的分析方法
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法（eqv ISO 874:1980)
chengh 回复于：2006/11/23 12:34:00
一般採用干樣拉。
微波消解儀安裝工程師給了一个食品類的消解經驗方法，如果你需要，我可以發給你。（資料在另外一台電腦上，下次再傳上來共享）
用硝酸消解是可以同时测定以上的金属离子的（As没有做过不清楚，Hg要注意挥发）。至于方法，用常规的方法消解就可以了。至于样品，我觉得可以湿样捣碎了直接称样。
你们有微波消解仪器了没，没有的话去买一台，让仪器厂家帮你
个人认为60度烘干样品是比较普遍的做法，利于对比；
碎样用玛瑙的研钵，防止污染；
这两条，不管你用什么方法消解、测试样品，都应该注意的。
littlepal 回复于：2006/10/6 16:50:00
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